Welcome to the French Connoisseur blog — a space dedicated to the pleasures of the French table, the stories behind the finest Made in France products, and the art of living well. From the history of the French baguette and the secrets of great cheese to the ritual of champagne sabrage, the right wine glass for every occasion, and the care of your finest kitchen tools, each article is written for those who believe that the details of a meal — the linen, the glass, the knife, the carafe — matter as much as what is on the plate.

Set Versailles Glass Butter cup + bell - La Rochère

Franse boter

Franse boter wordt beschouwd als een van de beste ter wereld vanwege zijn rijkdom, smaak en textuur. Het wordt gebruikt in tal van traditionele Franse recepten en wordt gewaardeerd door fijnproevers over de hele wereld.
The French Baguette

Het Franse stokbrood

Het Franse stokbrood is zojuist op 30 november 2022 door UNESCO opgenomen in het immaterieel erfgoed van de mensheid. Het beeld van de Parijzenaar met zijn baret, zijn matrozenpakje, zijn glas rode wijn en zijn stokbrood onder zijn arm is wat overdreven, maar in Frankrijk kun je je afvragen: wat zouden we doen zonder onze kleine dagelijkse dingen Frans stokbrood ? Zonder dat zachte witte kruim omgeven door dat gouden, krokante korstje...?