Blog für französische Kenner » French bread

Welcome to the French Connoisseur blog — a space dedicated to the pleasures of the French table, the stories behind the finest Made in France products, and the art of living well. From the history of the French baguette and the secrets of great cheese to the ritual of champagne sabrage, the right wine glass for every occasion, and the care of your finest kitchen tools, each article is written for those who believe that the details of a meal — the linen, the glass, the knife, the carafe — matter as much as what is on the plate.

Das französische Baguette

Das französische Baguette wurde am 30. November 2022 von der UNESCO in das immaterielle Erbe der Menschheit aufgenommen. Das Bild des Parisers mit seiner Baskenmütze, seinem Matrosenanzug, seinem Glas Rotwein und seinem Baguette unter dem Arm ist aber etwas übertrieben In Frankreich kann man sich fragen: Was würden wir ohne unseren kleinen Alltag tun? französisches Baguette Brot? Ohne diese weiche weiße Krume, umgeben von dieser goldenen, knusprigen Kruste ...?

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